

Великден носи със себе си пищни трапези с много храна и напитки
Една от неразделните великденски традиции е празничната трапеза, която винаги включва боядисани яйца, козунак, дробсърма и агнешко и други месни ястия. Очите ви ще ви накарат да изядете всичко наведнъж. Отдаването на това желание обаче може да има отрицателно въздействие върху вашето благосъстояние. Експертите по хранене Татяна Теп, Ива Гейл и Линда Бауър ни съветват как да се насладим на празника, без да преяждаме и да напълняваме.
Яденето на седем яйца за седмицата е нормално, но на Великден понякога се изяждат яйца за една седмица напред само за един ден, което може да доведе до тежест в стомаха и пристъп на гадене. По-добре е да се ограничите две до пет яйца. Но не трябва да ги ядете наведнъж, тъй като те са относително "тежък" продукт. В този случай е важно да се вземат предвид индивидуалните показатели на всеки човек: възраст, телесно тегло, здравословно състояние и др. Всеки фактор може да повлияе на препоръките на диетолозите.
Като цяло яйцата са здравословна храна, богата на протеини и мазнини, включително източник на Омега-3 и Омега-6 мастни киселини. Яйцата съдържат витамини A, D, E, K и B и минерали като селен, желязо, калций и др. В същото време диетолозите подчертават, че едно яйце съдържа приблизително 2/3 от препоръчителния дневен прием на холестерол. Всеки продукт има своите плюсове и минуси, така че трябва да намерите своя баланс във всичко.
Традиционна добавка към яйцата е майонезата. Но тъй като майонезата е мазен, висококалоричен продукт, експертите съветват да не се увличате прекалено много с нея. Като се има предвид, че яйцата съдържат сравнително голямо количество мазнини, ако добавите към тях майонеза, количеството консумирана мазнина и съответно калориите само ще се увеличат.
Разбира се, няколко чаени лъжички майонеза няма да навредят много, но можете да я замените с обикновено кисело мляко и да добавите различни подправки (песто, горчица, билки и др.) по ваша преценка. Друг вариант е да направите домашна майонеза, основното е да използвате най-висококачествено олио или зехтин, продукти без консерванти и ароматизиращи добавки.
Когато посещаваме приятели за Великден, много от нас имат навика да носят красиви шоколадови яйца и зайчета като подаръци за децата. Дневната доза захар обаче не трябва да надвишава 25 грама. Оказва се, че изяждането на едно шоколадово зайче (100 г) е достатъчно, за да превишите тази норма четири пъти. Разбира се, ако не ядете така всеки ден, тогава повишената консумация на захар няма да причини много вреда. Но знаейки, че и без вас някой друг вероятно ще подари на детето шоколадова фигурка или яйце, опитайте се да намерите време и вместо с шоколадово изделие, да го зарадвате с бонбони и лакомства собствено производство.
Човек трябва да пие най-малко 1,5 литра вода на ден. По празниците, когато ядем повече от делничните дни, диетолозите препоръчват да увеличим консумацията на вода.
Работата е там, че великденската храна най-вероятно ще бъде богата както на протеини (яйца, месо, риба, сирене и др.), така и на въглехидрати (различни сладкиши, кифли, козунаци и др.). Това означава, че обемът на течността трябва да се увеличи, за да се отстранят по-успешно ненужните съединения от тялото. Но не забравяйте, че в случая говорим само за вода, а не за лимонади и други сладки или газирани напитки, които само ще увеличат дневния ви прием на калории и захар.
Не забравяйте, че можете да релаксирате не само на масата, но и на чист въздух. Това не означава, че непременно трябва да се раздвижите; дори една тиха разходка със семейството или приятелите ще има ефект. Ако времето позволява, опитайте се да прекарате по-голямата част от времето си навън, тъй като в такива дни много събития се провеждат на открито. Ако седите цял ден на масата, ще ядете повече, отколкото искате, защото храната е на една ръка разстояние и се възприема като забавление.
Коментари (0)
Добави коментар