Избрани новини
Портрет на Пикасо на стойност над милион евро ще бъде изтеглен в благотворителна томбола
Крал Доналд, Кръв и Война: Тълкувателите на пророчествата на Нострадамус предсказват (отново) ужасна 2026
Елза отговаря
Бомба с махмурлук: Рецепта за кок-а-лики, традиционна шотландска яхния от петел
Тя е вкусна, необичайна и... здравословна
Чудесен и уникален вариант е традиционната шотландска яхния, кок-а-лики. Тя е вкусна, необичайна и... здравословна. Разбира се, не всеки може да стане да готви с махмурлук. Но самият процес на готвене има рехабилитационни свойства, така че опитайте - няма да съжалявате. Ето я и рецептата:
Съставки:
Петел (пиле) - 1 брой
- Праз - 6 стръка
- Пилешки бульон - 2 л
- Ориз - 200 г
- Сушени сливи без костилки - 200 г
- Дафинов лист - 1 брой
- Мащерка - 4 стръка
- Магданоз - 6 стръка
- Сол - на вкус
- Смлян черен пипер - на вкус
Подготовка:Нарежете пилешкото месо на парчета.
- Запържете, залейте с бульона, добавете дафиновия лист, мащерката и магданоза. Оставете да заври и оставете да къкри половин час, като периодично отстранявате евентуалната пяна.
- Добавете белите части на праза, нарязани на парчета от 2 сантиметра. Гответе всичко заедно още двадесет минути.
- Извадете парчетата пилешко месо от бульона, заменете ги със сини сливи и ориз, подправете със сол и черен пипер. Гответе още двадесет минути.
- Отделете пилешкото месо от костите, сложете го в тенджерата със супата и сервирайте супата, като я налеете в купички.
Бон Атети!
Коментари (0)
Добави коментар