Елза отговаря

Шипката е храст, който расте в много страни, включително и България.

Наричат я още дива роза, има бодли и пъпки, но шипките са ценени заради плодовете си, които имат много полезни свойства.

Шипките са малки, кръгли, червени или оранжеви на цвят. Чаят или отвара от тях има деликатен флорален вкус и отчетлива киселинност. Лесно се приготвя у дома и има много лечебни свойства.

Богат на антиоксиданти

Антиоксидантите са вещества, които предпазват клетките от увреждане от свободните радикали. Консумирането на храни и напитки, богати на антиоксиданти, може да предотврати развитието на хронични сърдечни заболявания, рак и диабет тип 2.

Учените сравняват екстракти от шипки, глог, касис, боровинки, офика и арония и установяват, че шипките имат най-висока концентрация на антиоксиданти. Съдържа големи количества полифеноли, каротеноиди и витамини С и Е – всички те имат мощни антиоксидантни свойства.

Проучванията обаче показват, че сушените шипки съдържат по-малко антиоксиданти от пресните. Така че, ако искате да получите повече антиоксиданти, направете чай от пресни плодове вместо пакетчета чай.

Чесън, витамини, сауна и моржуване - Митове и истини за укрепване на имунната система - какво казват лекарите?!

Укрепва имунната система

Шипките съдържат много витамин С, който е важен за нашата имунна система, тъй като стимулира производството на лимфоцити (бели кръвни клетки, които помагат за защита срещу инфекции) и подобрява техните свойства. Полифенолите и витамините А и Е, открити в шипките, също помагат за укрепване на имунната система.

Подобрява здравето на сърцето

Това се улеснява от високата концентрация на антиоксиданти. Учените потвърждават връзката между приема на витамин С и риска от сърдечно-съдови заболявания: преглед на много проучвания показва, че 500 mg витамин С на ден намаляват нивата на лошия холестерол и триглицеридите в кръвта, както и рисковите фактори за сърдечно-съдови заболявания. Недостатъчният прием на витамин С увеличава риска от смърт от сърдечно-съдови заболявания.

Шипките съдържат голямо количество флавоноиди. Те от своя страна намаляват кръвното налягане при хипертоници и подобряват притока на кръв към сърцето.

Насърчава загубата на тегло

Изследванията показват, че шипките могат да ви помогнат да отслабнете. Плодовете му съдържат антиоксиданта тилирозид, който инициира процеса на изгаряне на мазнини. Например, в 8-седмично проучване при затлъстели мишки, тези, хранени с диета с високо съдържание на мазнини, съдържаща 1% екстракт от шипка, в крайна сметка тежат по-малко и имат по-нисък процент мастна маса от мишките, които не са получавали шипки.

Изследванията, включващи хора, водят до подобни заключения. В продължение на 12 седмици 32 възрастни с наднормено тегло са приемали 100 mg екстракт от шипка на ден. До края на експеримента те успяха значително да намалят телесното си тегло в сравнение с плацебо групата.

Ново и добро: прости техники, за да направите живота си по-щастлив!

Помага в борбата с диабет тип 2

Някои изследователи смятат, че шипките могат да предпазят от диабет тип 2. Така мишките на диета с високо съдържание на мазнини получават екстракт от шипка в продължение на 10-20 седмици. През това време те са имали значително намаляване на нивата на кръвната захар, нивата на инсулин по време на гладуване и растежа на мастните клетки в черния дроб - три рискови фактора за развитие на диабет тип 2. Според друго проучване екстрактът от шипка значително понижава нивата на кръвната захар при плъхове с диабет.

Намалява болката и възпалението

Шипките съдържат голям брой съединения с противовъзпалителни ефекти, включително полифеноли и галактиолипиди, основните видове мазнини в клетъчните мембрани. Изследванията потвърждават, че добавките от шипка значително намаляват болките в ставите при хора с остеоартрит.

Бори се с признаците на стареене на кожата

Протеинът колаген е отговорен за осигуряването на еластичността на кожата. Витамин С, съдържащ се в шипките, стимулира синтеза на колаген и предпазва клетките на кожата от разрушителното въздействие на слънцето, което помага на кожата да остане млада по-дълго. Освен това шипковият чай съдържа каротеноида астаксантин, който помага за предотвратяване на разграждането на колагена.

Други каротеноиди, открити в чая от шипка, също могат да подобрят здравето на кожата. По-специално, витамин А и ликопенът са известни с това, че предпазват клетките на кожата от увреждане от слънцето.

Започнете през новата година: 7 здравословни сутрешни навика, които ще удължат живота ви!

Как да си приготвим правилно чай от шипка?

Шипковият чай има деликатен, леко сладък, флорален вкус с лека киселинност. Може да се вари както от сушени, така и от пресни плодове.
Ако приготвяте чай от пресни шипки, изплакнете ги обилно, след което поставете 4-8 плода в чаша (240 мл) гореща вода. След 10-15 минути можете да извадите плодовете.

За чай можете да използвате сушени шипки: поставете 1-2 супени лъжици от сместа в цедка и я поставете в чаша, изчакайте 10-15 минути.

Ако вкусът е твърде тръпчив за вас, опитайте да добавите мед. Шипковият чай може да се пие както горещ, така и студен.

Има ли противопоказания?

Шипковият чай няма доказани сериозни странични ефекти. Някои хора обаче трябва да го използват с повишено внимание. По този начин безопасността и ефективността на шипките не са изследвани при групи от бременни или кърмещи жени. В този случай е по-добре да се консултирате с Вашия лекар, преди да пиете този чай. Освен това, поради високото съдържание на витамин С, шипковият чай може да увеличи риска от камъни в бъбреците.

Витамини от група В: Зимните резерви не могат да се натрупат в организма!

Четете LifeOnline.bg където ви е удобно Telegram , Instagram , Facebook